久しく書き込みしませんでした。
なんとも造りが終わるとホッとしてました。しかし…。
改めて造りから離れると自身の携わってた世界の小ささに恐縮します。
実際会社の販売は厳しい数字のようで、やはり販売を意識しないと酒造りうんぬんなんてないかんじがします。
さて、この半年の蔵人生活のおかげで、朝起きが早くなりました。必ず５時半には目を覚まし用事がないのでいったんまた寝ますが６時半過ぎには毎日必ず起きるようになりました。
私的には以前は、７時過ぎまで平気で寝てた自身からすると大人になったというか？老人になりました。
また小さい事に腹がたたなくなりました。前向きに考えるようになりました。
さあ！いざまたがんばります。