秋田で地酒蔵・銀鱗。株式会社・那波商店の蔵人が毎日酒造りの日記を書きます。日本酒蔵がどういうものなのか?
日々のこころ揺れる模様を伝えます。
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冬季からしばらくの間、自分の携帯電話で日記は更新していました。
なかなか、携帯だと文章も書きにくく・・・。 ほとんど意味のないことを書いてた感じがします。すみまへん。 最近、秋田はひじょうに天気がいいです。 そう!!これから五月末までがあきたのすがすがしい時季なのです。 梅雨までの時季を大切に過ごしたいと感じてます。 蔵の製造の現場は少々計画が空いてきました。でも・・・ふと考えればやることはたくさんあります。 冬季おやじ(杜氏)に怒られた事で胸に残っている言葉の一つが。 『手間とりの○▲×・×◇・・・』 ちなみに後半の部分は事情により聞き取れませんでした。 ようは働いて会社から賃金をもらう以上はしっかり働け!!! 時間いっぱい有効に使い働けということでしょうか? だらだら仕事するなということです。 明日からまた1週間始まります。勇んでがんばります。 たけし |
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久しく書き込みしませんでした。
なんとも造りが終わるとホッとしてました。しかし…。 改めて造りから離れると自身の携わってた世界の小ささに恐縮します。 実際会社の販売は厳しい数字のようで、やはり販売を意識しないと酒造りうんぬんなんてないかんじがします。 さて、この半年の蔵人生活のおかげで、朝起きが早くなりました。必ず5時半には目を覚まし用事がないのでいったんまた寝ますが6時半過ぎには毎日必ず起きるようになりました。 私的には以前は、7時過ぎまで平気で寝てた自身からすると大人になったというか?老人になりました。 また小さい事に腹がたたなくなりました。前向きに考えるようになりました。 さあ!いざまたがんばります。 |
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